手作農情－台南將軍 百變牛蒡好滋味 | 啟銘實業

台灣牛蒡的栽植始於日本殖民時代，牛蒡與日式飲食向來有緊密關係，台灣光復後，牛蒡仍以外銷日本為主，有「牛蒡之神 ... 為了推廣將軍區的牛蒡，黃永良成立的啟銘實業和農會合作多樣產品，除了可以泡茶、煮雞湯的乾燥牛蒡片，農會還把牛蒡刨絲 ...

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